Mousse de Morango | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 28-05-2009, 19:18
por Robot SI
Receita de Mousse de Morango
Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 lata de leite de condensado
  • 1kg de morangos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 embalagem de gelatina de morango
Preparação:

Faça puré dos morangos.
Numa tigela, faça uma gemada com as gemas de ovos e o açúcar.
Num outra tigela misturo o puré de morangos, o leite condensado, e a gelatina dissolvida em 0,5dl de água quente.
Junte este preparado à gemada e envolva bem.
Bata as claras em castelo e envolva-as com o preparado anterior.
Sirva em tacinhas, leve ao frio e decores com morangos e chantilly se desejar.

Fotografias
Mousse de Morango-img_20130419_142723.jpg  
Quem Fez
Nuno_Monteiro
  #1  
Antigo
15-03-2010, 22:40
2
Parece ser super fresquinha esta mosse.
Obrigada
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®