Eu Fiz Natas do Céu VI

Citação:

Olá, este é o meu primeiro post. Adoro as vossas receitas deliciosas. Deixo aqui o meu primeiro contributo.

Ingredientes para o doce de ovos:

• 6 gemas
• 6 colheres de sopa de água
• 6 colheres de sopa de açúcar
• Para as natas do céu:
• 6 claras
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de bolacha maria moída

Preparação:

Bata as claras em castelo, reserve.
Bata as natas em chantilly e aos poucos junte as 3 colheres de açúcar.
Envolva as natas com as claras suavemente.
Num recipiente ,ou em varias tacinhas coloque uma camada de bolacha moída, seguida de uma camada do preparado de natas, alternando sempre.
Coloque o preparado no frigorifico.Entretanto prepara-se o doce de ovos.
Num tachinho colocam-se as gemas, as 6 colheres de açúcar e as 6 colheres de água. Leva-se a lume brando mexendo sempre até engrossar.
Assim que o doce engrossar retirar imediatamente do lume ,sem nunca parar de mexer.
Deixe arrefecer um pouco e cubra com o doce as natas.
Leve novamente ao frigorifico. Serve-se bem fresquinho.