Pudim Ferrero Rocher | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-02-2011, 15:09
por João Freitas
Receita de Pudim Ferrero Rocher
Creme Branco:

  • 1 lata de leite condensado
  • 600 ml de natas
  • 1 embalagem de queijo fresco
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 1/2 chávena de leite
Preparação:

Numa taça bate-se as natas até ficarem bem cremosas, junta-se o queijo fresco e mexe-se novamente.
Adiciona-se o leite condensado que deverá bater bem para não fazer grumos.
Junta-se as folhas de gelatina previamente demolhadas em água e aquecidas juntamente com 1/2 chávena de leite para as desfazer.
Leva-se ao frigorífico até solidificar.

Creme de Chocolate:
  • 400 ml de natas
  • 1 frasco de Nutela
  • 3 folhas de gelatina branca
  • 150 gr de miolo de avelã sem casca ou amêndoa laminada
  • 1/2 chávena de leite
Preparação:

Leve ao lume brando a Nutela com as natas, mexendo sempre até ficar com boa consistência.
Junta-se as folhas de gelatina previamente demolhadas em água e aquecidas juntamente com 1/2 chávena de leite para as desfazer.
Deita-se o preparado sobre o creme branco e vai novamente ao frigorífico.
Depois de solidificado polvilha-se com as avelãs ou amêndoa.


FOTOS: João Freitas
Fotografias
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Quem Fez
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