Sobremesa Fresca de Verão | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-08-2011, 15:47
por Teresa Aires
Receita de Sobremesa Fresca de Verão
Ingredientes:

  • 1 Pacote de gelatina de pêssego
  • 1 Pacote de gelatina de morango
  • 2 Folhas de gelatina branca
  • 1 Pacote de gelatina de maçã
  • 1 Iogurte de pêssego
  • 1 Iogurte de morango
  • 1/2 Pacote de açúcar baunilhado
Preparação:

Comece por fazer as gelatinas como indicado nas embalagens, coloque cada uma separadamente, e leve ao frio até solidificar e reserve.
Ponha as folhas de gelatina a amolecer num pouco de água fria, escorra estas muito bem e leve a derreter no microondas ou em banho-maria.
Coloque os iogurtes num copo e junte as folhas de gelatina derretidas, misture tudo muito bem e leve ao frio até prender bem.
Estando as gelatinas bem presas corte estas aos bocados no liquidificador e triture tudo muito bem, juntamente com o açúcar baunilhado, (também pode triturar com a varinha mágica)
Coloque tudo numa taça e leve de novo ao frio até solidificar.
Faça a gelatina de maça e deixe esta á temperatura ambiente.
Verta esta por cima da taça quando estas tiverem a consistência desejada e leve de novo ao frio até prender totalmente.
Quando desejar servir enfeite a seu gosto e sirva acompanhado com um pouco de gelado a seu gosto. (eu acompanhei com gelado de baunilha)


FOTOS: Teresa Aires
Fotografias
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