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Receita de Bolo de Amêndoa
Ingredientes:
1. Bata o açúcar com a manteiga até deixar de sentir o granulado. 2. Incorpore a raspa de limão e os ovos batendo bem entre cada adição. 3. Misture a farinha de trigo com o miolo de amêndoa granulado e incorpore delicadamente na massa. 4. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda de 23cm de diâmetro. Verta a massa. 5. Polvilhe com o miolo de amêndoa palitado e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 40 minutos. 6. Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer bem. Desenforme sobre um prato de servir, polvilhe com açúcar em pó e finalize com groselhas. FOTOS: Carlos Bessa |
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#1
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27-01-2014, 16:15
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como sempre mais uma receita bem docinha para a minha lista beijinhos
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