Bolo de Ananás Amarelinho | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-05-2013, 23:15
por SarinhaT
Receita de Bolo de Ananás Amarelinho

Citação:
É um bolo húmido e com um aroma muito bom a ananás.
Fresquinho e bonito.

Ingredientes:
  • 7 rodelas de ananás de lata
  • 4 ovos
  • 1 iogurte de aroma a Tutti Frutti
  • 4 caixas de iogurte de farinha de Trigo para Bolos
  • 4 caixas de iogurte de açúcar (só pus 3)
  • 1 caixa de iogurte de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Meia saqueta de gelatina de tutti frutti
  • 200 ml de água a ferver
  • Manteiga para untar a forma e açúcar para polvilhar
Preparação:

Unte uma forma sem buraco com manteiga e polvilhe com açúcar.
Seque as rodelas de ananás e coloque-as no fundo da forma.
Faça o bolo: Bata bem os ovos com o iogurte e com o açúcar.
Quando obter uma gemada clara pare e junte a farinha.
Adicione também o óleo e bata bem durante alguns minutos.
Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 40 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Desfaça a gelatina na água a ferver.
Retire o bolo do forno e pique-o com um garfo ou um palito.
Deite a calda de gelatina sobre o bolo aos poucos, deixando entranhar.
Desenforme o bolo com cuidado.
Se por acaso algumas das rodelas ficarem na forma, não desespere, agarre nelas e coloque-as de volta no bolo.
Deixe o bolo arrefecer.
Sirva-o frio.


FOTOS: SarinhaT
Fotografias
Bolo de Ananás Amarelinho-bolo-ananas-amarelinho.jpg   Bolo de Ananás Amarelinho-bolo-ananas-amarelinho1.jpg  
Quem Fez
JustSuJustSuJustSuMonikamagnoliazulPaula SoeiroMonika
  #1  
Antigo
24-05-2013, 23:36
2
Adoro a receita
Mais uma para os favoritos
25-05-2013, 11:37
3
Sarinha a receita parece-me fantástica
Adorei e tal como a Monika disse mais uma para os favoritos
Obrigada pela partilha
Bjinhos.
 
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