Receita de Bolo de Azeite e Mel

Deste blogue fantástico sempre com ideias geniais todos os dias, não só de poupança para a nossa vida como de receitas fantásticas um blogue merecedor de todo o sucesso que têm, o blogue colher de pau As Minhas Receitas: Bolo de Azeite e Mel,tirei esta receita deste bolo de mel e azeite, posso dizer que adoramos este blogue, simples de fazer mas super delicioso...obrigada amiga

Ingredientes:

• 4 ovos
• 300g de açúcar
• 2clh sopa de mel
• 1dl de azeite
• 2,5dl de leite
• 250g de farinha de trigo
• 1clh sobremesa de fermento em pó
• 1clh chá de erva doce
• 1clh chá de canela

Preparação:

Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel.
Junte o azeite e depois o leite em fio, sem parar de bater.
Acrescente a farinha misturada e peneirada com o fermento, a erva doce e a canela.
Misture tudo muito bem sem bater.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno já quente (180ºC) por 40 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.

A receita foi copiada na integra, caso me engana-se e falha-se qualquer coisa