Bolo de Chocolate Crocante | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-03-2013, 19:33
por Monika
Receita de Bolo de Chocolate Crocante
Ingredientes:
  • 250g de chocolate em barra
  • 5 colheres de sopa de água
  • 125g de margarina
  • 4 ovos
  • 125g de miolo de amêndoa
  • 80g de farinha
  • 80g de açucar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga para untar a forma e pão-ralado para polvilhar
Preparação:

Derrete-se o chocolate em banho-maria.
Ao chocolate, junta-se a agua e a margarina.
Retira-se do lume e junta-se as gemas e o açucar.
Bate-se tudo muito bem e liga-se com o miolo de amêndoa.
Junta-se a farinha e o fermento.
Depois de tudo bem batido, envolvem-se as claras em castelo.
Unta-se e polvilha-se a forma, deita-se a massa e leva-se a cozer em forno pré aquecido nos 180'C.
Nao deixe cozer demasiado!


FOTOS: Monika
Fotografias
Bolo de Chocolate Crocante-20130302_132451.jpg   Bolo de Chocolate Crocante-20130302_131352.jpg   Bolo de Chocolate Crocante-20130302_132928.jpg  
  #1  
Antigo
11-03-2013, 14:34
2
Que lindo este bolo
Adoro chocolate e se há ingrediente que não falta neste bolinho é mesmo o chocolate, por isso já está na minha lista para fazer...
Parabéns e obrigado pela partilha.
Beijinho
11-03-2013, 20:07
3
Olá =)
Quanto tempo é para cozer no forno, mais ou menos?
Obrigada!
12-03-2013, 03:21
4
Postado Originalmente por Rita11 Ver Post
Olá =)
Quanto tempo é para cozer no forno, mais ou menos?
Obrigada!
Ola Rita
Nem te sei dizer, é raro olhar para o relogio.
Quando vires o bolo alto e seco em cima, espeta um palito para ver se sai humido. Se nao sair, esta pronto.
Por vezes, os bolos demoram mais tempo a cozer, do que diz na receita. Por isso, nao faço atençao. Vou espreitando
E como esta, é uma receita antiga...nem tempo de cozedura tem!
Beijinho!
19-06-2013, 15:20
5
ola monika estou aqui a espreitar as tuas receitas e vejo este bolinho de chocolate com aspeto delicioso e claro com este aspeto já coloquei nos favoritos para o fazer que certamente deve ser de sabor fantástico beijinhos
 
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