Bolo de Chocolate, Laranja e Chantilly | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-05-2014, 12:56
por Monika
Receita de Bolo de Chocolate, Laranja e Chantilly
Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 1 chavena de chá de açucar
  • 1 chavena de chá de farinha com fermento
  • ½ chavena de chá de chocolate em pó
  • 3/4 chavena de chá de agua quente(onde se desfaz o chocolate)
  • ½ chavena de chá de oleo
  • 1 pitada de sal
  • Raspa de 1 laranja
  • Sumo de 2 laranjas
  • 100 ml de natas(batidas em chantilly)
Preparação:

Bate-se as gemas com o açucar ate subir de volume.
Acrescenta-se o oleo, o chocolate desfeito na água, a raspa da laranja e a farinha.
Mistura-se tudo muito bem.
Batem-se as claras em castelo e envolvem-se na massa.
Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se de farinha.
Verte-se a massa na forma e leva-se ao forno pré-aquecido nos 185ºCC, durante 1 h 30 ou até estar cozido (depende dos fornos).
Faça o teste com o palito.
Retire e faça furinhos no bolo.
Verta o sumo das laranjas por todo o bolo.
Deixe arrefecer e desenforme.
Cubra com chantilly a gosto.


FOTOS: Monika
Fotografias
Bolo de Chocolate, Laranja e Chantilly-20140501_150305-1.jpg   Bolo de Chocolate, Laranja e Chantilly-20140501_161306.jpg  
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