Bolo de Chocolate e Leite Condensado | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-05-2011, 09:58
por magali
Receita de Bolo de Chocolate e Leite Condensado
Ingredientes para a Massa:

  • 6 ovos
  • 200gr de açúcar
  • 160gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50gr de chocolate em pó
Recheio:
  • lata de leite condensado
  • 6dl de leite e 3. sopa de açúcar
  • 2 c. sopa de farinha maisena
  • 3 c. sopa de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal fino
Preparação da Massa:

Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 35 minutos
Desenformar e deixar arrefecer.

Preparação do Recheio:

Numa panela misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até cozer e espessar. Deixar arrefecer.
Cortar o bolo ao meio e rechear com parte do creme. Cubra com o restante bolo e com a ajuda de uma espátula, espalhar o creme que restou.
Polvilhar com chocolate granulado, decorando a gosto. Servir bem fresco.


FOTO: Magali
Fotografias
Bolo de Chocolate e Leite Condensado-2011-02-07-16.20.45.jpg  
  #1  
Antigo
17-05-2011, 10:24
2
Que maravilha!
Dois ingredientes, que eu adoro
 
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