Bolo de Chocolate com Oreos | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-05-2012, 10:56
por dyon
Receita de Bolo de Chocolate com Oreos
Ingredientes para o Bolo:

  • 170g de manteiga
  • 140g de açúcar
  • 140g de farinha
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
Para a Cobertura:
  • 70g de manteiga
  • 200g de açúcar em pó
  • um pouco de sumo de limão
  • Bolachas Oreos q.b.
Preparação do Bolo:

Bater a manteiga com o açúcar .
Juntar os ovos um a um e ir continuando a bater.
Juntar a farinha ao cacau.
Peneirar para a mistura.
Envolver bem até se obter um creme homogéneo.
Untar uma forma de 18 cms com manteiga e polvilhar com farinha e colocar o creme.
Levar ao forno por 25/30 minutos a 180º
Retirar da forma e deixar arrefecer

Cobertura:

Utilizando um cortador redondo de bolachas ( ou qualquer outro artigo redondo).
Colocar em cima do bolo e com uma faca cortar à volta.
Pressionar um pouco o aro de alumínio.
Repetir para todo o topo do bolo.
Com uma colher, retirar um pouco do bolo, para fazer o buraco.
Repetir para o bolo todo.
Juntar a manteiga amolecida ao açúcar e bater.
Enquanto bate, ir juntando um pouco do limão até obter a consistência desejada.
Colocar o creme nos buracos do bolo e colocar depois a Oreo.


FOTOS: Dyon
Fotografias
Bolo de Chocolate com Oreos-dsc07760_2.jpg   Bolo de Chocolate com Oreos-dsc07818.jpg   Bolo de Chocolate com Oreos-dsc07917.jpg   Bolo de Chocolate com Oreos-dsc08072_2.jpg   Bolo de Chocolate com Oreos-dsc08180_2.jpg  
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