Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Natas e Morangos
Ingredientes para o Bolo:

• 1 chávena de água a ferver
• 100g chocolate em pó
• 120 ml leite
• 2 colheres sobremesa café solúvel
• 2 chávenas farinha
• 1 1/4 colher sobremesa bicarbonato de sódio
• ½ colher sobremesa sal
• 200g manteiga
• 2 chávenas de açúcar amarelo
• 4 ovos grandes

Para o Recheio e Cobertura:

• 400 ml de natas
• 3 colheres sopa açúcar
• 500g morangos

Preparação:

Misture a água a ferver com o chocolate e o café solúvel. Junte o leite.
Noutro recipiente junte a farinha, o bicarbonato e o sal, misture.
Na batedeira bata a margarina com o açúcar.
Depois de bem misturados adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.
De seguida junte a mistura do chocolate e a farinha alternadamente, começando e terminando com esta última.
Unte uma forma sem buraco, forre-a com papel vegetal e unte novamente.
Deite a massa na forma e leve ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos.
Na batedeira bata as natas até que fiquem firmes e misture o açucar.
Corte um terço dos morangos em bocados pequenos e junte a um terço das natas batidas.
Depois de arrefecer, corte o bolo longitudinalmente em duas parte iguais.
Deite por cima da metade de baixo as natas com os morangos e coloque a outra metade do bolo por cima.
Cubra todo o bolo com as restantes natas e decore a gosto com os morangos.
Bom Apetite!