Bolo Cremoso | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-09-2011, 15:22
por ana isabel martins
Receita de Bolo Cremoso
Ingredientes para o Bolo:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 dl e 1/2 de leite gordo
  • 50 g de manteiga
  • 225 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o creme:
  • 4 ovos
  • 2 dl de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 dl e 1/2 de leite gordo
  • 1 lata de leite condensado
Preparação:

Aqueça o forno a (180ºC).
Bata muito bem com a batedeira eléctrica, os ovos, a manteiga e o leite condensado, sem parar de bater, junte o leite, a farinha previamente misturada com o fermento.
Deite o preparado numa forma redonda (lisa), com 26 cm de diâmetro, bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno a cozer cerca de + ou - 40 minutos (convém verificar se está cozido).
Entretanto, numa caçarola, misture bem todos os ingredientes para a cobertura.
Leve a caçarola ao lume (médio) mexendo sempre com uma colher de pau durante 10 minutos ou até engrossar.
Deite o creme sobre o bolo, depois deste desenformado e ainda quente.
Deixe arrefecer e sirva fresco.


Bom Apetite!!!
  #1  
Antigo
15-09-2011, 16:06
2
Parabéns Ana o Bolo deve ter ficado uma delicia.
Obg Bjs.
 
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