Bolo Cremoso

#1

Receita de Bolo Cremoso

Ingredientes para o Bolo:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 dl e 1/2 de leite gordo
50 g de manteiga
225 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o creme:

4 ovos
2 dl de leite de coco
3 colheres de sopa de farinha maizena
1 dl e 1/2 de leite gordo
1 lata de leite condensado

Preparação:

Aqueça o forno a (180ºC).
Bata muito bem com a batedeira eléctrica, os ovos, a manteiga e o leite condensado, sem parar de bater, junte o leite, a farinha previamente misturada com o fermento.
Deite o preparado numa forma redonda (lisa), com 26 cm de diâmetro, bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno a cozer cerca de + ou - 40 minutos (convém verificar se está cozido).
Entretanto, numa caçarola, misture bem todos os ingredientes para a cobertura.
Leve a caçarola ao lume (médio) mexendo sempre com uma colher de pau durante 10 minutos ou até engrossar.
Deite o creme sobre o bolo, depois deste desenformado e ainda quente.
Deixe arrefecer e sirva fresco.

Bom Apetite!!!

15-09-2011, 15:06 2

Parabéns Ana o Bolo deve ter ficado uma delicia.
Obg Bjs.

15-09-2011, 15:06 2
Francisco Aires	Parabéns Ana o Bolo deve ter ficado uma delicia. Obg Bjs.