Bolo da Amizade | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-01-2010, 15:51
por ilda mourão
Receita de Bolo da Amizade

Ingredientes:

  • 125 g de açúcar
  • 75 g de amêndoas raladas
  • 5 ovos
  • 200 g de chocolate
  • 80 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • Manteiga e farinha para untar e polvilhar
Preparação:

Numa tigela, bata o açúcar com 4 gemas, as amêndoas e um ovo inteiro.
Misture em seguida o chocolate derretido e continue a bater até estar bem frio.
Adicione aos poucos e alternadamente as 4 claras batidas em castelo, a manteiga derretida e a farinha.
Unte com manteiga uma forma redonda com buraco e polvilhe-a com farinha.
Deite nela a massa e leve a cozer, cerca de 25 a 30 min., em forno médio.
  #1  
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