Ingredientes

• 1 iogurte natural
• 3 ovos
• 200gr açúcar
• Óleo (1/2 medida do copo de iogurte)
• 210g de farinha branca de neve
• fermento em pó (1 colher e meia de chá)

Preparação:

Bater o iogurte com o açúcar.
Juntar os ovos um a um e bater.
Juntar o óleo.
Juntar a farinha juntamente com fermento.
Bater tudo muito bem.
Untar uma forma para bolos com manteiga e farinha.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante +/- 30 min.

Dica: Quando ver que o bolo começa a ficar dourado em cima.
Pique-o com um palito (tipo palito da espetada).
Se o palito vier limpo, sem bolo agarrado, é porque o bolo está pronto a ser retirado do forno.


Fonte: Na cozinha da Lili: Bolo de iogurte