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Publicado a 20-06-2012, 02:07
por Rita Daniela
Receita de Bolo de Kit Kat com M&M's

Citação:
Embora este bolo não tenha muito que se lhe diga, numa experiência que fiz de Red Velvet Cake referi que tinha feito este bolo antes, e algumas pessoas pediram para o postar, então aqui vai.
Eu encontrei fotos deste bolo na internet, mas nenhuma receita referente ao mesmo, portanto usei uma receita de bolo brigadeiro que tenho aqui em casa para fazer a massa (que resultou muito bem, pois saiu um bolo muito fofinho e sem ser enjoativo/pesado).

Ingredientes para a Massa:
  • 5 ovos
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 chávena de água
  • 2 chávenas e meia de farinha com fermento
  • meia chávena de óleo
  • 2 chávenas de açúcar
Ingredientes para o Recheio/Cobertura:
(eu usei só para cobertura, em baixo explico porquê)
  • 1 lata de leite condensado (meia se fizerem só para a cobertura)
  • 5 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
  • 1 chávena e meia de leite (também menos se fizerem só para a cobertura)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
Preparação do bolo:

Misture o chocolate em pó com a água a ferver e leve ao lume.
Reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata muito bem as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco, acrescente o chocolate quente e misture bem.
Adicione a farinha pouco a pouco, batendo.
Junte as claras em castelo envolvendo bem, sem bater!
Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Para o Recheio/Cobertura:

Misture bem todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre até engrossa (este processo demorou-me cerca de 15 a 20 minutos se bem me recordo).

A Decoração:

Como disse antes, para este bolo, apenas utilizei o preparado anterior de chocolate para a cobertura, para o recheio usei natas com m&m's de amêndoa ralados por cima das natas (devo dizer que foi uma ótima ideia, porque o "amargo" das amêndoas num bolo com tanto chocolate ficou perfeito!!!
Fez com que o bolo não ficasse doce demais, tornando-se enjoativo.
Depois, cobri todo o bolo com o chocolate.
De seguida coloquei o Kit Kat a toda a volta, como uma pequena cerca (como diz a minha mãe).
Como o bolo era relativamente baixo (e ainda bem, para as fatias não ficarem altas demais), tive de partir os kit kat ao meio, mas ficou bem na mesma.
Prendi os kit kat com uma fitinha que comprei numa retrosaria, para que estes não caíssem, e também para dar um ar mais engraçado (se bem que, vendo bem, deveria ter sido uma fita mais colorida).
Para finalizar, cobri o bolo com m&m's de amêndoa (nas fotos que vi na internet eram cobertos com m&m's de chocolate, mas, pelo motivo que referi em cima, achei por bem pôr de amêndoa, para não tornar o bolo demasiado "achocolatado" ahahah.

O resultado foi ótimo, foi feito para uma festa de despedida de 12º ano da minha turma, e toda a gente adorou. Não sobrou nada para trazer para casa ahahahah.


FOTO: Rita Daniela
Fotografias
Bolo de Kit Kat com M&M's-459215_475143755834627_549010650_o.jpg  
  #1  
Antigo
20-06-2012, 09:11
2
ola o bolo tem mesmo bom aspecto mal posso esperar por experimentar !
mas tenho uma pequena duvida, quanto equivale a chávena que usou ?
20-06-2012, 10:33
4
Olá Ritinha, olha fiquei com os olhos em bico!!!!
Esta mesmo muito giro o teu Bolo e original também!

Parabens
20-06-2012, 12:39
5
Postado Originalmente por anam Ver Post
ola o bolo tem mesmo bom aspecto mal posso esperar por experimentar !
mas tenho uma pequena duvida, quanto equivale a chávena que usou ?


Olá

Bem, não sei a medida das chávenas que uso
Mas é um chávena daquelas do chá ... Claro que vai variar porque nem todas as chávenas de chá têm o mesmo tamanho ... Mas não sei de que outra forma ajudar
Sempre usei aquelas chávenas lol
20-06-2012, 12:45
6
ola rita ,ainda bem que colocas-te a receita, mas que maravilha, mal posso esperar para experimentar, o meu filho vai adorar...tantao chocolatiiiii.beijinhos
20-06-2012, 12:47
7
Postado Originalmente por Rita Daniela Ver Post
Olá

Bem, não sei a medida das chávenas que uso
Mas é um chávena daquelas do chá ... Claro que vai variar porque nem todas as chávenas de chá têm o mesmo tamanho ... Mas não sei de que outra forma ajudar
Sempre usei aquelas chávenas lol
ola rita, eu normalmente uso uma chavena tambem e ja a medi e leva 220 ml, se quiseres ser mais especifica enche a chavena com agua e deposi despeja num medidor, ai tens a medida exacta, isto se quiseres confirmar.beijokas
20-06-2012, 15:10
8
ai tao bom, 2 chocolates que eu adoro conjugados num bolo, que mais é que se pode pedir, está lindo
bjs
20-06-2012, 15:40
9
Um bolo bem guloso, deve ser a delicia da pequenada e não só.
20-06-2012, 17:12
10
Postado Originalmente por Lancelot Ver Post
Um bolo bem guloso, deve ser a delicia da pequenada e não só.
Ora bem, a "pequenada" para quem fiz este bolo só anda no 12º ano ahahah , e não deixaram nem migalhas
Mas acho que um bolo destes fazia as delícias numa festa de miúdos
Obrigada pelo comentário *
20-06-2012, 19:45
11
uaauuuu mt bom... vou copiar...lol, parabens bjinho deve ser delicioso.
20-06-2012, 21:32
12
Postado Originalmente por marta11 Ver Post
uaauuuu mt bom... vou copiar...lol, parabens bjinho deve ser delicioso.
Obirgada Marta
Pode copiar à vontade eheh, acredito que não se irá arrepender.
Depois coloque aqui o seu bolinho também , fico à espera
13-11-2013, 14:40
13
qual foi a temperatura do forno e quanto tempo de cozedura???
 
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