Bolo Leve de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-09-2010, 17:03
por ReceitasdeBolos
Receita de Bolo Leve de Chocolate

Ingredientes para cerca de 6 pessoas

  • 100g de chocolate para culinária
  • 150g de manteiga
  • 3 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 100g de farinha peneirada
  • 100g de miolo de nozes
Para a cobertura:
  • 100 g de chocolate para culinária
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres de natas
Para decorar:
  • 8 miolos de nozes
  • 1 colher de açúcar em pó
Preparação:

Pré-aquecer o forno a 150°C e entretanto, partir o chocolate aos bocadinhos.
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
Mexa para obter um composto muito liso.
Tire do lume, e deixe arrefecer, depois junte os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado.
Em seguida junte a farinha peneirada e as nozes partidas a grosso.
Deite a massa numa forma de 24 cm de diâmetro, previamente barrada com manteiga e leve ao forno durante 30 minutos.
Deixe repousar o bolo durante 5 minutos no forno desligado.
Prepare a cobertura derretendo a manteiga e o chocolate em banho-maria.
Depois retire do lume e junte as natas.
Cubra o bolo já arrefecido, decore com as nozes e o açúcar em pó.
  #1  
Antigo
 
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