Bolo de Limão e Mirtilos | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-07-2013, 11:19
por flor do brownie
Receita de Bolo de Limão e Mirtilos
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 200g de manteiga amolecida
  • 250g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 125g de mirtilos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • sumo e raspa de 1 limão grande
  • açúcar em pó q.b para polvilhar
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre o fundo de uma forma de bolo inglês com papel vegetal e unte-a com manteiga.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e cremoso.
Adicione os ovos um a um e bata bem.
Adicione o sumo e a raspa de limão.
Entretanto misture a farinha com o fermento e o bicarbonato.
Vá adicionando aos poucos esta mistura seca ao creme anteriormente preparado.
Deite cerca de metade da massa na forma, coloque cerca de metade dos mirtilos e volte a colocar a restante massa e termine com os restantes mirtilos.
Leva a cozer durante cerca de 35 minutos.
Deixe arrefecer totalmente e sirva polvilhado com açúcar em pó.


FOTO: flor do brownie
Fotografias
Bolo de Limão e Mirtilos-flordobrownie48.jpg  
  #1  
Antigo
29-07-2013, 17:14
2
Este bolinho deve ficar mesmo muito saboroso
 
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