Bolo de Limão e Recheio de Marmelada | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-12-2011, 21:09
por Daniela Queirós
Receita de Bolo de Limão e Recheio de Marmelada
Bata no liquidificador (ou à mão mesmo):
  • 1 copo de iogurte natural
  • O mesmo copo (do iogurte) de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • Sumo de dois limões
Em outro recipiente misture:
  • 2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo
  • 2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar
  • A casca ralada de 1 limão
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • Marmelada (utilizei marmelada caseira).
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200º.
Num recipiente misture os ingredientes líquidos e mexa até ficar com um preparado homogéneo.
Adicione os líquidos aos ingredientes secos e misture bem.
Numa forma previamente untada e enfarinhada, adicione o preparado e leve ao forno pré-aquecido (180º) por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e deixe repousar e arrefecer.
Depois de arrefecido corte a meio e barre com a marmelada, que aqueci por dois minutos no microondas, de forma a ficar um pouco mais mole e para facilitar o rechear do bolo.
Bom apetite!


FOTOS: Daniela Queirós
Fotografias
Bolo de Limão e Recheio de Marmelada-dsc05509.jpg   Bolo de Limão e Recheio de Marmelada-dsc05513.jpg  
  #1  
Antigo
07-01-2012, 23:39
2
Está com um aspecto muito fofinho.
Parabéns, bjs.
01-09-2016, 22:16
4
Utilizou um forma de que tamanho? Fica um bolo pequeno?
 
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