Bolo de Maçã, Courgette e Aveia | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-09-2011, 15:48
por Duxa
Receita de Bolo de Maçã, Courgette e Aveia
Ingredientes para várias pessoas:

*Capacidade da chávena que usei 220ml
  • 2 chávenas de farinha de trigo com fermento
  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de café de noz moscada
  • 1 chávena e 1/2 de açucar amarelo
  • 1 courgette descascada e ralada
  • 1 maçã descascada e ralada
  • 1 maçã cortada finamente para a decoração(opcional)
  • 1/3 de chávena de óleo de girassol
  • 1 colher de chá de fermento quimico(tipo Royal)
Preparação:

  1. Ligue o forno nos 180ºC.
  2. Numa tigela coloque os ingredientes secos ; açucar, farinhas, canela, noz moscada, fermento, misture tudo com uma vara de arames e reserve.
  3. Rale para dentro de outra tigela, a maçã e a courgette, adicione os ovos e o óleo e bata até obter uma mistura volumosa.
  4. Misture o preparado liquido para dentro da tigela dos secos batendo até ligarem bem.
  5. Unte uma forma com margarina e verta para lá o preparado, se gostar, pode decorar o bolo com uma maçã cortada finamente, coloque em cima da massa com a disposição que mais gostar, salpique uns flocos de aveia por cima e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos, faça o teste do palito.
Sugestões: Quando retirar o bolo do forno pode pincelar as lascas de maçã com um pouco de mel, ficará com um aspecto brilhante.


FOTOS: Duxa
Fotografias
Bolo de Maçã, Courgette e Aveia-dscf0475.jpg   Bolo de Maçã, Courgette e Aveia-dscf0478.jpg  
Quem Fez
sofiactaniam55
  #1  
Antigo
13-10-2011, 17:57
2
Este bolo deve ficar uma maravilha e com poucas calorias...genial adorei...
15-10-2011, 18:15
3
Um bolo tão diferente, mas aposto que delicioso!
 
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