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Receita de Bolo de Maçã com Laranja
Ingredientes:
- 1 maçã grande
- 1/2 copo de sumo de laranja coado
- 4 ovos
- 1 copo de oleo
- 2 copos de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
- Numa tigela, peneire a farinha com o fermento em pó.
- Reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador com 1/2 maçã sem a casca.
- Aos poucos, despeje esta mistura na tigela com a farinha e o fermento.
- Mexa para que fique bem homogéneo.
- Verta a massa numa forma untada e enfarinhada
- Por cima da massa, coloque a outra metade da maçã em fatias finas.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e coza até ficar dourado.
- Retire o forno e polvilhe com canela em pó e açúcar em pó.
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