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Publicado a 13-12-2011, 14:00
por Leonor Cerveira
Receita de Bolo de Maçã à Moda da Minha Mãe
Ingredientes:

  • Maçãs q.b.
  • 3 Ovos
  • 125g de Manteiga
  • 125g de açúcar
  • 200g de farinha com fermento
  • 1 colher das de sopa de canela
  • 3 Colheres das de sopa de açúcar
  • 1 colher das de sopa de leite
Preparação:

Bate-se a manteiga com o açúcar, acrescenta-se as gemas, mistura-se bem.
Batem-se as claras em castelo que se misturam ao preparado anterior e no fim a farinha e o leite.
Deita-se a massa numa forma lisa ou de chaminé.
Cobre-se com a fruta cortada ás tiras e salpica-se com o açúcar misturado com a canela.
Leva-se a forma ao forno pelo menos 20 minutos.

Nota: se fizerem este bolo com a forma de chaminé leva-se ao forno menos tempo, tomem cuidado, esta receita é para ficar tipo húmido.
Pode -se fazer esta receita com bolos de banana e pêssego!


FOTO: Leonor Cerveira
Fotografias
Bolo de Maçã à Moda da Minha Mãe-bolo-maca-leonor.jpg  
  #1  
Antigo
13-12-2011, 14:42
2
obrigada pela receita leonor bjs
 
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