Bolo de Smarties | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-12-2012, 20:08
por Rita11
Receita de Bolo de Smarties
Ingredientes:
  • 195g de farinha com fermento
  • 195g de manteia à temperatura ambiente há pelo menos 30 min
  • 150g de açúcar
  • 100g de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 ovos
  • 60 ml de leite
  • 60 ml de água a ferver
  • 300g de chocolate branco
  • 300 ml de natas para bater
  • +/- 300g de Smarties, M&M's ou outro tipo de chocolates do género
Preparação:

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC;
  2. Bater o açúcar e a manteiga até ficarem em creme e, de seguida, juntar os ovos um a um;
  3. Numa taça à parte, misturar a farinha, o fermento e o chocolate em pó e, seguidamente, juntar à mistura;
  4. Quando a mistura estiver uniforme, juntar o leite e, a seguir, a água a ferver;
  5. Untar uma forma com buraco e polvilhar com farinha, e colocar a mistura na forma;
  6. Levar ao forno durante 30/35 minutos;
  7. Entretanto, pôr as natas ao lume até atingirem fervura;
  8. Partir o chocolate em pedaços e, quando as natas estiverem prontas, deitá-las por cima do chocolate e deixar repousar;
  9. Quando o chocolate já estiver mole, mexer de forma a que o chocolate se misture totalmente e , de seguida, colocar no frigorífico até endurecer (normalmente deixo de um dia para o outro);
  10. Para servir o bolo, cortar ao meio para que fiquem dois "semi-círculos" e barrar o bolo com a ganache de chocolate branco, cobrindo com os smarties divididos por cores, de forma a ficar com o efeito arco-íris!

FOTOS: Rita11

Fotografias
Bolo de Smarties-user38185_pic24209_1355688640.jpg   Bolo de Smarties-user38185_pic24210_1355688640.jpg   Bolo de Smarties-user38185_pic24212_1355688907.jpg  
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