Favo de Caramelo | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-07-2010, 09:30
por suelin
Receita de Favo de Caramelo
Para a Massa:
  • 150g de açúcar
  • 150g de margarina
  • 150g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 125 g de nozes
  • 1 cálice de vinho do Porto
Para a decoração:
  • meias nozes
  • 250 g de açúcar em caramelo
Preparação:

Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Junte os ovos um a um, batendo entre cada edição.
Adicione a farinha já com o fermento, o vinho do Porto e as nozes grossamente picadas.
Deite a massa numa forma de bolo inglês, untada com margarina e forrada com papel vegetal.
Leve a cozer no forno a 160ºC durante cerca de 50 minutos.
Depois de cozido, desenforme o bolo, e cubra toda a superfície com meias-nozes envolvidas em caramelo.
Regue o bolo com o restante caramelo.


FOTO: Suelin
Fotografias
Favo de Caramelo-favo-suelin.jpg  
  #1  
Antigo
06-11-2011, 21:25
2
ola,
que optimo aspecto! Não é bem a receita que eu queria, mas como tenho ali muitas nozes para gastar, faço para a proxima! Ja encontrei uma receita que quase nao leva farinha como eu queria!Não fiques chateada! O teu bolo fica humido?
Como fazes a parte das nozes caramelizadas?
 
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