Torta Tres Leches | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-06-2011, 18:15
por Ana_Filipa
Receita de Torta Tres Leches

Hola de novo
Hoje trago outra receita venezuelana Torta Tres Leches
Para a confecção deste Doce são necessários os seguintes ingredinetes:

Ingredientes para o Bolo:
  • 2 chávenas de farinha com fermento
  • 1 chávena de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 chávena de leite
  • 1 colher de sopa de aroma de baunilha
Para o Creme:
  • 1 chávena de leite condensado
  • 1 chávena de leite evaporado
  • 1 chávena de leite
Para a Cobertura:
  • 2 ovos (claras)
  • 5 colheres de sopa de açúcar
Preparação:

Este doce é preparado em três partes, primeiro o bolo:

Separar as claras das gemas e batê-las em castelo, juntar o açúcar e bater até que se misture tudo muito bem.
Juntar as gemas, uma a uma, depois a farinha, o leite e a baunilha.

Colocar a massa numa forma untada com manteiga e farinha e colocar no forno pré-aquecido durante 25 a 30 minutos.

Preparação do Creme:

Num recipiente, juntar o leite evaporado, com o leite condensado e o leite regular.
Misturar os três leites.

Preparação da Cobertura:

Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar.

Por fim, depois de o bolo cozido, faz-se vários furinhos e deita-se o creme dos três leites aos poucos de forma a que se absorvido.
Em jeito de conclusão cobre-se o bolo com a cobertura branquinha e decore com canela.
Leve ao frigorifico até ao momento de servi-lo.

Aqui ficam as fotos da minha experiência, espero que gostem.
Buen provecho!




FOTOS: Ana Filipa

Qualquer dúvida podem ver este video:
Fonte: https
Fotografias
Torta Tres Leches-tarte-3-leches-ana-filipa.jpg  
  #1  
Antigo
27-06-2011, 18:35
2
Deve ser uma delicia.
Obrigada pela partilha.
 
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