Bavarois de Arroz Doce | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-03-2010, 02:48
por ICatarina
Receita de Bavarois de Arroz Doce

Ingredientes:
  • 0,5 l de leite quente
  • 100 g de arroz
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de gelatina branca
  • 4 claras de ovo
  • Baunilha q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a cozer o arroz em água temperada com sal e depois escorra-o.
Junte-lhe depois o leite quente, leve-o de novo ao lume e deixe-o ferver 10 minutos.

2. Adicione o açúcar previamente misturado com a gelatina, deixe ferver 2 minutos, retire e passe com uma varinha mágica até ficar em creme.

3. Deixe arrefecer, misture as claras batidas em castelo e aromatize com baunilha.
Deite numa forma e leve ao frigorífico até prender.

Depois desenforme e sirva. Se quiser, pode cobrir com doce de morango.
Bom Apetite!


FOTO: glutao
Fotografias
Bavarois de Arroz Doce-bavaroise-arroz-doce-glutao.jpg  
Quem Fez
glutaoglutao
  #1  
Antigo
16-03-2010, 12:05
2
Tentacäo mais um para a lista.Obrigado
17-03-2010, 11:05
3
realmente parece ser muito bom, a contar pelo aspecto
bjs e obrigada
18-03-2010, 19:57
4
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Tentacäo mais um para a lista.Obrigado
Glutão,
Experimenta e depois diz-me como ficou.
Beijinhos
18-03-2010, 20:06
5
ICatarina:non tinha visto ate ahora Bavaois de Arroz Doce...
Será que facinho de fazer?
Obrigada
19-03-2010, 02:06
6
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
ICatarina:non tinha visto ate ahora Bavaois de Arroz Doce...
Será que facinho de fazer?
Obrigada
Tantra,
Sim parece ser fácil de fazer. E' só seguires a receita.
Beijinhos e Obrigada
20-03-2010, 20:07
7
Acabei de fazer este, amanha logo meto as fotos
20-03-2010, 21:39
8
ICatarina esta receita é interessante,
fiquei curiosa para saber como ficará a textura,
obrigada, beijinhos
 
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