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Receita de Bavaroise de Ananás Ingredientes:
Ferve-se 1 litro de leite num tacho e separa-se as gemas das claras. Bate-se as claras em castelo. Mistura-se as gemas ao leite fervido com a varinha mágica, para não coagular,e leva-se outra vez ao lume até levantar fervura. Tira-se do lume, e mistura-se os 2 pacotes de gelatina de ananás, mexendo sempre, Depois de bem mexido o preparado anterior, misturam-se as claras em castelo. Coloca-se numa forma as redelas de ananás e deta-se o preparado por cima, leva-se ao frigorifico por umas 3 horas |
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#1
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17-01-2010, 00:10
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Carina Vitorino,
Bavaroise de ananás mas que maravilha. E' muito saborosa especialmente no verao. Obrigada |
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02-03-2010, 02:44
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concordo consigo Catarina
obrigada Carina jinhos |
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09-03-2010, 23:02
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Olá Diana
eu gosto tanto, que a faço todo o ano  é tão, mas tão boa bjs |
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10-03-2010, 07:21
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Carina: uma receita de ananas mais pra minha lista,obrigada.
Beijos |
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10-03-2010, 09:01
6
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obrigado pela receita espectacular, carina!
beijinhos |
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08-08-2010, 17:19
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Olá Carina. Fiz agora a tua receita e tive dúvidas onde colocar o açucar...mas, como já estava com a mão na massa, coloquei 9 colheres quando juntei a gelatina e 1 colher quando bati as claras. Provei e parece que está bom. Vamos lá ver, é se consigo desenformar. Vou usar a técnica da Neuza na receita da bavaroise de manga. Bjs
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09-08-2010, 10:42
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Consegui!!! Ficou linda, doce e fantástica. Nunca pensei que ficasse tão bem. Obrigado
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04-09-2010, 21:48
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Fácil de fazer e saboroso!
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