Bavaroise de Café | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-01-2010, 00:23
por ICatarina
Receita de Bavaroise de Café

Ingredientes:

  • 3 dl de Café Instantâneo
  • 1 Lata de Leite condensado
  • 1 Limão sumo
  • 7 Folhas de Gelatina Incolor
  • Leite
  • 6 dl de Natas
  • 50 g de Açúcar
  • Grãos de Café
  • Chocolate Granulado
  • Hortelã Fresca
Preparação:

1. Com uma vara de arames, envolve-se muito bem o café com o leite condensado e o sumo de limão.
2. Demolha-se as folhas de gelatina em água fria por 2 minutos, escorre-se e leva-se ao lume a derreter com um pouco de leite, mexendo sempre.
3. Junta-se a gelatina derretida ao preparado anterior, ligando bem com ajuda de uma vara de arames.
4. Bate-se as natas, bem frias,com o açúcar e junta-se, tambem ao preparado.
5. Verte-se para um forma com 23cm de diâmetro, previamente passada por água, e leva-se ao frigorifico até solidificar.

Desenforma-se e enfeita-se com os grãos de café e a hortelã.
Bom Apetite.
  #1  
Antigo
12-01-2010, 14:17
2
Que delicia de sobremesa...adoro as tuas receitas.
Obrigada!
12-01-2010, 22:06
3
Ola Vania Fonseca,
Obrigada e eu gosto das as tuas....
Porque sao completamente difrentes das minhas.
Por isso e' que eu adoro este site assim partilhando
e trocado, podemos exprimentar coisas novas.
Beijinhos
02-03-2010, 03:47
4
tudo o que leva cafe normalmente e bom
obrigada
jinhos
 
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