Bavaroise de Morangos | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-06-2010, 16:37
por Bárbara Filipa
Receita de Bavaroise de Morangos

Ingredientes:

  • 1 Pacote de Gelatina de Morango
  • 1 Folha de Gelatina Branca
  • 1 Chávena de Chá de Morangos Triturados
  • 2 dl de Natas
Preparação:

1. Reparar a gelatina de morangos de acordo as indicações da embalagem (pode-ser por menos água), junta-se a folha de gelatina que foi demolhada em água fria.

2. Deitam-se os morangos triturados e passados num passador fino de modoa retirar as grainhas, ás gelatinas e por fim envolvem-se as natas batidas com 2 colheres (de sopa) de açúcar com muito cuidado.

3. Passa-se a forma por água fria e deita-se lá a bavaroise, levando-se de seguida ao frigorifico de um dia para o outro.

Nota: Se quiserem deitar um molho de morangos por cima da bavaroise, podem triturar mais uns 5 a 6 morangos e juntem-se uma colher de sopa de açúcar amarelo, e levem o molho ao frigorifico quando for para servir deitem o molho por cima...

Esta sobremesa é muito boa e sabe bem nestes dias de verão por ter que se servir bem fresquinha...


FOTOS: Bárbara Filipa

Bom Apetite e Beijinhos
Fotografias
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  #1  
Antigo
03-06-2010, 16:49
2
que saborosa barbara...muito obrigado
 
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