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Receita de Cheesecake de Banana e Muesli Ingredientes para 8 pessoas:Para a Base:
Pique os cereais muesli na picadora até ficarem mais finos. Junte a clara de ovo ligeiramente batida com um garfo e misture bem. Espalhe a mistura numa forma de aro amovível de 23 cm de diâmetro. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 5 minutos. Preparação do Recheio: Triture com a varinha mágica ou na liquidificadora, as bananas com o sumo de laranja até obter um puré liso. Leve o puré ao lume e deixe ferver durante 5 minutos em lume brando. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 4 minutos. Escorra-as e dissolva-as no puré de banana ainda quente. Deixe arrefecer. Numa tigela, batas a gemas com o açúcar e o queijo creme até obter um preparado cremoso. Junte, ao creme anterior o puré de banana já frio com a ajuda de uma vara de arames. Bata as natas bem firmes e envolva-as no preparado de queijo e banana. Verta o recheio na forma e leve ao frigorífico por cerca de 8 horas. Decore a gosto com rodelas de banana e muesli e sirva bem fresco. *Comprei os cereais na Froiz, mas podem usar qualquer outro cereal Muesli desde que sejam crocantes. Se não tiverem, fazem com bolachas de chocolate.  FOTOS: SusyC |
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#1
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12-05-2015, 13:28
2
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Linda apresentação como sempre Susy!
Deve ser uma delícia. Beijinhos. |
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12-05-2015, 14:26
3
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Nossa esta fantastica,certamente ficou muito boa,qual o queijo que usas? beijinhos
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13-05-2015, 01:01
4
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 Usei queijo de barrar Philadelphia. Acredita que ficou mesmo muito boa, tens que experimentar 
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13-05-2015, 16:41
5
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 beijinhos
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15-05-2015, 13:40
6
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Ficou lindo e só de ver já fiquei com água na boca. deve ser delicioso.
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