Delícia de Manga e Cenoura | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-01-2013, 22:52
por magnoliazul
Receita de Delícia de Manga e Cenoura
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 100g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento biológico em pó
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de Essência de baunilha
  • 50g de castanha de caju
  • 100g de manga
  • 300g de cenoura
  • Sal q.b.
Preparação:

Na batedeira, misture os 3 ovos inteiros com 100g de açúcar e bata até ficar esbranquiçado.
Incorpore de seguida, os restantes ingredientes: a farinha de trigo peneirada, o sal, o café de fermento, a canela em pó, a essência de baunilha, a castanha de caju picada, a manga picada e a cenoura processada.
Misture bem e coloque numa forma de fundo falso de 22 cm de diâmetro x 5 cm de altura untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno médio (170ºC) durante 40 minutos.
Deixe amornar para desenformar.
  #1  
Antigo
 
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