Delícia de Morango e Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-09-2012, 19:46
por magnoliazul
Receita de Delícia de Morango e Chocolate

Ingredientes :
  • 400ml de natas
    Morangos
    234g de chocolate granulado
    1 lata de leite condensado
    1 pacote pequeno (85g) de gelatina de morango
    3 ovos
    2 colheres (de sopa) de trigo
    2 colheres (de sopa) de açúcar
    1 colher (de sopa) de óleo vegetal
    1 colher (de chá) de fermento em pó (royal
Preparação:


Prepare a base (o bolo): Bata as claras dos 3 ovos até ficarem em neve, acrescente o açúcar e as 3 gemas e bata mais. Ponha a farinha, o óleo e o fermento e bata mais um pouco. Leve ao forno médio num tabuleiro pequeno untado de manteiga e farinha, quando estiver cozido, desenforme e deixe arrefecer
2. Misture a gelatina com 250ml de água a ferver. Deixe arrefecer
3. Bata as natas, acrescente o leite condensado e o líquido da gelatina (já frio), bata mais um pouco. Pique alguns morangos e envolva neste preparado
4. Corte o bolo com o aro de uma forma de fundo removível e comece a montar: Depois do bolo, ponha uma camada do creme de natas com morangos e outra de chocolate granulado (deve cobrir bem o creme), repita o processo. Termine com uma camada de chocolate granulado. Leve a geleira por no mínimo 4 horas.
Para desenformar sem dificuldades passe um pano humedecido em água quente por volta de toda a forma.

fonte:Simples & delicioso!
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