Semi-Frio com Canudos Wafer | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-01-2015, 15:44
por Laura Veiga
Receita de Semi-Frio com Canudos Wafer
Ingredientes:
  • 250g canudos wafer com creme de avelã
  • 6 folhas de gelatina
  • 5 dl de natas
  • 3 dl de leite condensado
Preparação:

Pique grosseiramente os canudos wafer com creme de avelã.
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
Depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mas sem deixar ferver.
Bata as natas até ficarem bem espessas.
Junte-lhes o leite condensado em fio e mexendo sempre e de seguida, a gelatina derretida.
Misture delicadamente até que a gelatina fique bem incorporada.
Adicione por fim os canudos picados e misture.
Deite o preparado numa forma, previamente passada por água fria, e leve ao frio até solidificar. Desenforme com água quente.


FOTO: Laura Veiga
Fotografias
Semi-Frio com Canudos Wafer-user52388_pic27423_1422025947.jpg  
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