Semi-Frio de Morango e After Eight | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-07-2013, 11:43
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Semi-Frio de Morango e After Eight
Ingredientes:
  • 6 folhas de gelatina vermelha
  • 400g de morangos
  • 50g de açúcar
  • 4 dl de natas
  • 2 dl de leite condensado
  • chocolates After Eight
Preparação:

Passe uma forma tipo bolo inglês por água fria, escorra e forre com película aderente.
Reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Leve ao lume os morangos com o açúcar e cozinhe até que os morangos se comecem a desfazer.
Retire-os do lume e reduza-os a puré.
Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa até se dissolverem, deixe arrefecer.
Bata as natas até ficarem firmes e junte-lhes o leite condensado.
Envolva delicadamente o puré de morango reservado, até ficar homogéneo.
Verta um terço deste creme na forma e cubra com alguns chocolates de menta.
Repita a operação mais uma vez e termine com creme.
Leve ao frio para solidificar.
Na hora de servir desenforme e decore a gosto.


FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Semi-Frio de Morango e After Eight-dsc05692.jpg   Semi-Frio de Morango e After Eight-dsc05694.jpg  
  #1  
Antigo
18-07-2013, 12:21
2
Eu adoro semi frio e o teu está exelente.
Quero uma fatiazona

beijocas
18-07-2013, 16:57
3
Hummmmm!!! Tambem quero uma fatia!!!
 
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