Semi-Frio Suave de Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-10-2012, 19:59
por Ribeiro Culinario
Receita em video de Semi-Frio Suave de Laranja
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 saqueta de gelatina de laranja com 85g
  • 500ml de água
  • 200ml de natas para bater
  • 125g de açúcar
  • 150ml de leite
  • 4 folhas de gelatina
Preparação:

1. Coloque num fervedor metade da água.
Leve ao lume até que ferva.
Enquanto a água aquece reserve um pouco de pó de gelatina numa taça.
Quando a água estiver a ferver junte o restante pó de gelatina.
Mexa e apague o lume.
Junte a restante água (fria) e mexa mais um pouco.

2. Verta a gelatina para uma forma previamente molhada.
Leve ao frigorifico durante 4 horas.

3. Coloque o leite num fervedor.
Leve ao lume.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Quando o leite estiver a ferver junte as folhas de gelatina já escorridas e dissolva-as.
Junte o pó de gelatina reservado anteriormente.
E mexa mais um pouco.
Apague o lume deixe arrefecer um pouco.

4. Bata as natas até que fiquem firmes.
Junte o açúcar e o leite com a gelatina.
Bata até obter uma mistura homogenea.
Verta o preparado com cuidado por cima da gelatina já solidificada.
Leve ao frigorifico mais 4 horas.

5. Na hora de servir mergulhe a forma em água quente por alguns segundos.
Passe com a faca à volta e desenforme.
E está pronto a servir!

Tempo de preparação: 20 minutos + 8 horas
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €


FOTOS: Ribeiro Culinário


Citação:
Mais uma receitinha em video.
Esta sobremesa é muito leve e deliciosa. Económica tambem!
Por incrivel que pareça ficou assim ao desenformar! Até acho que ficou engraçado!
Nesta receita as natas não precisam de ficar totalmente firmes! Quem tiver dificuldade a bater natas, bata só até elas levandarem um pouco. Graças ás folhas de gelatina o creme depois de ir ao frigorifico vai ficar da mesma firme!
Qualquer duvida, estarei sempre disponivel.
Se quiserem semi-frio de outro sabor basta substituir a gelatina pelo sabor desejado.
Espero que gostem! Bom apetite!

Ribeiro
Fotografias
Semi-Frio Suave de Laranja-dscn0103.jpg   Semi-Frio Suave de Laranja-dscn0104.jpg   Semi-Frio Suave de Laranja-dscn0105.jpg   Semi-Frio Suave de Laranja-dscn0106.jpg   Semi-Frio Suave de Laranja-dscn0107.jpg   Semi-Frio Suave de Laranja-dscn0109.jpg  
  #1  
Antigo
04-10-2012, 23:32
2
ficou mesmo com uma forma engraçada, tenho de experimentar!
és um artista. o video é mt esclarecedor.

bjinhos
25-10-2012, 13:51
4
Postado Originalmente por Catia Martinho Ver Post
ficou mesmo com uma forma engraçada, tenho de experimentar!
és um artista. o video é mt esclarecedor.

bjinhos
eheh Muito obrigado Catia.
Bjinhos
04-11-2012, 17:07
5
a bela forma volta a entrar em ação! eh, eh.
09-12-2012, 08:14
6
Postado Originalmente por caditonuno Ver Post
a bela forma volta a entrar em ação! eh, eh.
eheh é verdade!
Abraço!
 
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