Semifrio de Baunilha e Pêssego | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-05-2011, 16:04
por oliviarocha
Receita de Semifrio de Baunilha e Pêssego
Ingredientes para a Base:
  • 250 g de bolachas (tipo maria) trituradas
  • 180 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 2 colheres (de sopa) de cacau
Para o Creme:
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 0,5 l de pudim instantâneo de baunilha
  • 2 dl de natas
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 chávena (chá) de doce de pêssego
Preparação:

Amasse as bolachas com a manteiga, o ovo e o cacau até ficar tudo bem ligado. Forre o fundo de um aro de 22 cm de diâmetro com película aderente. Coloque a massa de bolacha no fundo do aro, subindo um pouco para as paredes.

Faça o creme:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Prepare o pudim instantâneo, seguindo as instruções da embalagem. Assim que retirar do lume, junte-lhe as folhas de gelatina espremidas e mexa até que estas se dissolvam. Deixe arrefecer.

Bata as natas e junte-lhes o açúcar. Envolva-as no preparado anterior já frio. Verta-o no aro e leve ao congelador, para solidificar.
Barre a superfície com uma camada fina de doce de pêssego. Sirva bem fresco e decorado a gosto.


FOTOS: Olivia Rocha
Fotografias
Semifrio de Baunilha e Pêssego-1.jpg   Semifrio de Baunilha e Pêssego-2.jpg   Semifrio de Baunilha e Pêssego-3.jpg   Semifrio de Baunilha e Pêssego-4.jpg  
Quem Fez
Lua.do.Amanhecer
  #1  
Antigo
29-05-2011, 16:29
2
Tem um aspecto delicioso! Vai ser a minha próxima experiência:-)
Parabéns e obrigada peela partilha
29-05-2011, 18:28
3
Olivia,

É uma tortura, ver e não poder comer. Está fantástico e deve ser hummmmm, fico a imaginar, paciência....!!!

Beijinhos e obrigada pela receita.
 
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