Suflés Frios de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-04-2011, 19:18
por catty
Receita de Suflés Frios de Limão
Ingredientes:
  • 3 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 0,5 dl de leite
  • 2 limões (raspa e sumo)
  • 3 dl de natas frias
  • 6 colheres de sopa de caramelo liquido de compra
Preparação:

Comece por colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria por dois minutos.
Escorra-as e leve ao lume, em banho-maria, mexendo sempre, até derreterem.
Misture os leites com a raspa e sumo dos limões e junte ao preparado anterior.
Bata as natas e envolva no preparado de limão.
Coloque uma colher de caramelo em cada forma e preencha com o creme.
Leve ao frio até solidificar.
Para deformar, mergulhe as formas em água quente até dois terços da altura e vire sobre um prato de servir.


FOTO: Catty
Fotografias
Suflés Frios de Limão-sufle-frio-limao-catty.jpg  
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