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Receita de Tarte de Chocolate II Ingredientes para a Massa:
Unte uma forma de tarte com manteiga e reserve. Triture as bolachas, junte-lhes a manteiga, o ovo e o açúcar e amasse bem. Forre o fundo da forma com esta massa e reserve. Prepare o creme: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate em pedaços e coloque-os num tachinho com o açúcar, a manteiga e o ovo. Leve ao lume a derreter em banho-maria, mexendo de vez em quando. Retire do lume e misture as folhas de gelatina escorridas. À parte, bata as natas e envolva-as cuidadosamente, no creme anterior. De seguida, distribua-o pela forma e deixe solidificar no frigorífico. Por fim, desenforme a tarte e sirva-a decorada a gosto. FOTOS: Olivia Rocha |
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