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Receita de Tarte de Chocolate e Noz Ingredientes para a Base:
Esmaga-se as bolachas e colocam-se numa tigela ,junta-se a manteiga, aos poucos e mexendo sempre e depois junta-se o ovo. Unta-se uma tarteira de fundo amovivel com manteiga e forra-se com a massa de bolacha. Demolha-se a gelatina em água fria. Batem-se as natas, até ficarem firmes. Adiciona-se o leite condensado e envolve-se bem. Retiram-se 3 colheres de sopa, deste preparado e junta-se a gelatina espremida. Leva-se a lume brando até derreterem. Torna-se a misturar no restante creme,assim como o miolo de noz picado. Verte-se o preparado na tarteira e vai ao frio. Parte-se o chocolate em pedaços e leva-se ao lume em banho-maria, com o leite, mexe-se até derreter. Deixa-se arrefecer e aplica-se sobre a tarte, e enfeita-se com miolo de noz. Fonte: RAPA TACHOS: TARTE DE CHOCOLATE E NOZ |
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#1
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