Tarte Colorida | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-04-2010, 19:35
por Gloria Moreira
Receita de Tarte Colorida

Ingredientes para a Massa:

  • 100g de manteiga
  • 300g de acucar
  • 1 ovo
  • 250g de farinha
  • Farinha para povilhar
  • Manteiga para untar
Ingredientes para o recheio:
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 6 gemas
  • 5 dl de leite
  • 2 kiwis
  • 400g de ananas
  • 300g de morangos
Preparação:

1. Amasse a manteiga com 100g de acucar e o ovo.
Envolva a farinha, amasse ate obter uma massa homogenea e coloque-a no frigorifico durante 30 minutos.
Ligue o forno a 180C.

2. Polvilhe uma superficie com farinha e estenda a massa.
Unte uma tarteira de fundo amovivel, com 27 cm de diametro, com manteiga e polvilhe com farinha.
Forre a tarteira com a massa , cubra com papel de aluminio e preencha com leguminosas.
Leve a meio do forno, cerca de 45 minutos.
Retire e deixe arrefecer.

3. Para o recheio: Misture o restante acucar com a farinha, a maisena e as gemas.
Ferva o leite e verta sobre o preparado anterior.
Leve ao lume e deixe cozinhar ate engrossar.
Deixe arrefecer e verta na tarteira.
Descasque e lamine os quivis, o ananas e os morangos e coloque-os sobre o creme de forma harmoniosa.

Espero que gostem.
  #1  
Antigo
11-04-2010, 12:11
2
olá Glória
Parece ser muito boa esta receita
para o verão, deve ser estupenda
bjs e obrigada
11-04-2010, 23:47
3
Olá Gloria,
está divinal a receita.
Beijinhos
12-04-2010, 00:57
4
Ola Gloria,
Gostei muito desta receita.
Beijinhos
12-04-2010, 08:10
5
Gloria:eu adoro as tortas de fruta.......
Obrigada pela receita
 
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