Receita de Tarte Folhada de Maçã
Ingredientes:

• 1 Base de massa folhada
• 5 ou 6 maçãs ácidas
• açúcar e canela a gosto

Preparação:

Descasca-se as maçãs e partem-se em cubos, rega-se com sumo de limão para não ficarem escuras.
Levam-se ao lume num tacho com açúcar, canela e um pouco de água.
Vai-se mexendo para não pegar e quando a maçã está quase cozida mas não totalmente desfeita retira-se do lume.
Forra-se uma tarteira com a massa picando-a com um garfo.
Coloca-se o puré de maçã, pode-se polvilhar com mais um pouco de açúcar e canela e vai ao forno a cozer, cerca de 30 a 40 minutos.