Tarte de Framboesa e Creme de Baunilha | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-10-2010, 21:15
por Belenciaga
Receita de Tarte de Framboesa e Creme de Baunilha

Ingredientes para 8 pessoas:
  • uma base de massa folhada
  • 250 gr. de framboesas
  • açúcar em pó
Para o creme:
  • 1/2 l. de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1colher de sopa de açúcar de baunilha
  • 1 colher de maizena (40gr. aprox)
  • 4 gemas
  • 1 baunilha
  • 30 gr de manteiga
Preparação:

Estenda a massa folhada numa forma de fundo amovible.
Preencha com o feijão seco ou grão de bico.




Leve a massa a cozer no forno pré-aquecido nos 200º durante 15 minutos.
Depois da massa cozida, retire os feijões.
Deixe a massa arrefecer.



Enquanto prepara o creme:
Coloque em uma panela as gemas, açúcar, amido de milho.Misture bem.
Adicione o leite e bainilla, misture e leve ao fogo,e cozinhe até engrossar.



Retire do fogo e adicione a manteiga e misture bem.
Deixe arrefecer um pouco.
Espalhe o creme por cima da massa.




Coloque as framboesas por cima do creme.
Polvilhe com o açúcar em pó.

Deixe arrefecer completamente
Bon Appetit!


Receita y fotos: Belenciaga
Fotografias
Tarte de Framboesa e Creme de Baunilha-fram-0.jpg   Tarte de Framboesa e Creme de Baunilha-framb4.jpg   Tarte de Framboesa e Creme de Baunilha-vai5.jpg   Tarte de Framboesa e Creme de Baunilha-vai6.jpg  
Quem Fez
TabordixGraçaGraça
  #1  
Antigo
30-10-2010, 21:19
2
Deve ter um sabor maravilhoso, aveludado como só as framboesas conferem ao paladar. Muito obrigada, gostei muito deste doce e da forma como foi apresentado (não faltou um passo sequer!)
Beijinhos (",)
02-11-2010, 09:51
4
Uma receita fantástica, obrigado.
04-11-2010, 20:32
5
Simplesmente deliciosa!
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
 
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