Tarte Gelada de Whisky | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 04-07-2010, 20:12
por oliviarocha
Receita de Tarte Gelada de Whisky
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 150 gr de açucar
  • 1/2 chávena de café de Whisky
  • 200 ml de natas para bater
  • Caramelo líquilo q.b.
  • palitos la Reine ou biscoitos de champagne q.b.
  • amêndoa picada
Preparação:

Montar as natas e reservar. Montar as claras e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e o whisky e reservar.
Misturar as 3 preparações com a ajuda de um batedor manual de varas com movimentos muito suaves de modo a que fique com a consistência de uma mousse.
Colocar esta mistura numa forma de fundo móvel previamente caramelizada e por cima da mousse colocar uma capa de biscotinhos, ou palitos la Reina para formar a base.
Levar ao congelador pelo menos durante 12 horas antes de servir.
Desenformar e decorar com a amêndoa.


FOTOS: Olivia Rocha
Fotografias
Tarte Gelada de Whisky-3.jpg   Tarte Gelada de Whisky-2.jpg   Tarte Gelada de Whisky-1.jpg  
Quem Fez
paula crespoglutao
  #1  
Antigo
04-07-2010, 22:12
2
Que maravilha, Olívia!
Esta já está na lista!
Fico à espera da que está no facebook!
Beijinhos
04-07-2010, 22:23
3
Ai que coisa maravilhosa é esta!!!? Vou tentar fazer quando estiver em Portugal, só espero ficar tão perfeito como o da Olivia. Obrigada e beijinhos
08-07-2010, 09:22
4
Olivia, que aspecto divinal, vou ter que experimentar!!!! Bjs
08-07-2010, 17:49
5
olivia, tem um aspecto fenomenale aprece tao simples de fazer, vou ter de experimentar!!!beijinhos
08-04-2011, 01:33
6
olivia es a minha mais recente melhor amiga eu amo tarte gelado de wisky, é o k como sempre nos restaurzantes
09-04-2011, 08:24
7
Postado Originalmente por carinanl Ver Post
olivia es a minha mais recente melhor amiga eu amo tarte gelado de wisky, é o k como sempre nos restaurzantes
olá Carina

Que simpática e querida tu és. Agora que já tens a receita é só meteres mãos-à-obra para fazeres a tua sobremesa favorita.

beijinhos ---;-@
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®