Tarte de Iogurte Straciattela | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-02-2010, 15:07
por Danizinha
Receita de Tarte de Iogurte Straciattela

Ingredientes para 10 a 12 unidades:

Para a base:

  • 300 g de bolachas areadas (de aveia, digestivas, etc.)
  • 50 g + 50 g de Vaqueiro
  • 150 g de chocolate culinário
  • 50 g de pastilhas de chocolate com menta
  • 1,5 dl de leite
Para o creme:
  • 4 folhas de gelatina
  • água
  • 2,5 dl de creme culinário Vaqueiro (para bater e cozinhar)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de ginjinha
  • 1 kg de iogurte straciattela
Preparação:

Rale as bolachas e misture-as com 50 g de Vaqueiro.
Espalhe o preparado sobre o fundo de uma forma de tarte e calque bem com a palma das mãos.
Parta o chocolate para dentro de um tigela que possa ir ao microondas, junte a restante Vaqueiro em pedaços e as pastilhas de chocolate de menta. Adicione o leite e leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima.
Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e deite sobre a base de bolacha.
Reserve no frigorífico.
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bata o creme culinário Vaqueiro com o açúcar até espessar.
Escorra a gelatina, derreta-a durante 20 segundos no microondas e junte-lhe a ginjinha.
Adicione ao iogurte e misture bem.
Envolva o preparado com chantilly e deite tudo sobre a base com o chocolate.
Reserve no frigorífico até solidificar.
  #1  
Antigo
25-02-2010, 17:06
2
Que delícia!

Fica na lista de espera dos doces, parece divinal e tem um aspecto fantástico!

Obrigada.
25-02-2010, 23:57
4
Danizinha,
Obrigada por partilhar mais uma receita.
Que pena eu não poder fazer pois aqui não há ginjinha
Beijinhos
02-03-2010, 03:56
5
adoro straciattela...
deve ser delicioso
obrigada jinhos
02-03-2010, 10:24
6
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Danizinha,
Obrigada por partilhar mais uma receita.
Que pena eu não poder fazer pois aqui não há ginjinha
Beijinhos

Ola Catarina,

quando vier a Portugal leva ginginha...

Beijinhos
02-03-2010, 11:10
7
Que aspecto maravilhoso
obrigada Danizinha
beijinhos
03-03-2010, 23:24
8
estou até agora assim
se não fosse tão tarde ia fazê-la,
até tenho a ginjinha, é a bebida preferida da minha mãe, por isso tenho cá sempre para quando ela cá vem
bjs e obrigada
05-03-2010, 02:33
9
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
estou até agora assim
se não fosse tão tarde ia fazê-la,
até tenho a ginjinha, é a bebida preferida da minha mãe, por isso tenho cá sempre para quando ela cá vem
bjs e obrigada

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