Tarte de Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-04-2014, 15:29
por Monika
Receita de Tarte de Laranja
Ingredientes:
  • 1 base de massa quebrada
  • 400ml de leite
  • 40g de farinha
  • 150g de açúcar
  • 100ml de natas
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 1 laranja (raspa)
  • Sumo de ½ laranja
  • manteiga para untar a forma
Preparação:

Aqueça o leite.
Misture a farinha com o açúcar, adicione as natas e mexa.
Acrescente os ovos e as gemas e misture a raspa da laranja.
Junte o leite quente, mexa bem e leve ao lume, até ferver, mexendo sempre.
Fora do lume, adicione-lhe o sumo de laranja e deixe arrefecer.
Entretanto ligue o forno a 190ºC. Unte uma tarteira canelada (de preferência de fundo amovível) e forre-a com a massa quebrada.
Assim que o recheio estiver quase frio, deite-o na tarteira e leve ao forno a cozer, durante 40 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.
Decore a gosto.


FOTOS: Monika

Fonte: Alquimia dos Tachos: Tarte de Laranja
Fotografias
Tarte de Laranja-20140428_163016.jpg   Tarte de Laranja-20140428_163030-1.jpg  
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