Tarte de Limão e Morango
Ingredientes:

• 1 base Massa Quebrada
• 2 pacotes de Natas light
• 150 gr. Açúcar
• 4 Ovos
• raspa e sumo de Limão
• 400 gr. Morangos
• 10 colheres (sopa) Açúcar granulado
• 5 folhas Gelatina
• Morangos para decorar

Preparação:

1. Comece por colocar a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível;
2. De seguida, bata as natas com os ovos, o açúcar em pó e a raspa e o sumo do limão durante 5 minutos;
3. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 30 minutos, retire depois de cozido e deixe arrefecer;
4. Retire o pedúnculo aos morangos, corte-os ás rodelas e deite-os num tachinho juntamente com as 10 colheres de açúcar. Leve a lume brando mexendo de vez em quando, aproximadamente 15 minutos;
5. Entretanto, coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Apague o lume do doce dos morangos, esprema as folhas de gelatina e junte-as imediatamente ao doce e mexendo energicamente dissolva bem a gelatina;
6. Verta o doce por cima da tarte e leve ao frigorífico para solidificar;

Sirva a tarte bem fresquinha, decore com morangos.


Ver a experiência por Sandra Batista: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...morango-13247/

Bom Apetite!