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Publicado a 25-08-2011, 21:53
por Cristiana Oliveira
Receita de Tarte de Maçã XI
Ingredientes:

  • 300g de massa folhada
  • meio limão
  • 2 maçãs
  • 3dl de leite
  • açúcar baunilhado
  • 100g de açúcar
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 3 gemas
  • doce ou geleia ( sabor a gosto )
Preparação:

Forre uma tarteira com a massa folhada e pique muito bem com um palito.
Comece a preparar o creme, ferva o leite com um pouco de açúcar baunilhado, retire do lume e junte o açúcar, a maisena e as gemas, mexa bem e leve de novo ao lume para engrossar mexendo sempre.
Quando engrossar retire do lume e deixe arrefecer, enquanto descasque e corte as maçãs em fatias, regue-as com o sumo do limão.
Espalhe o creme por cima da massa folhada e por cima coloque as fatias de maçã, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180º durante cerca de 25/30 minutos.
Retire do lume, deixe arrefecer e pincele por cima com doce ou geleia.
BOM APETITE!!!


FOTOS: Cristina Oliveira
Fotografias
Tarte de Maçã XI-imagem2609.jpg   Tarte de Maçã XI-imagem2610.jpg  
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