Receita de Tarte Pastel de Nata VI

Citação:

Esta receita foi umas das primeiras que fiz, e que me começou a dar o gosto pela cozinha Não sei se existe alguma igual, mas que tivesse encontrado não, por isso, cá vai:

Ingredientes para a Massa:

• Massa folhada ou quebrada normalmente uso a de compra.

Para o Creme:

• 250g de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 5 gemas de ovo
• 3 colheres de sopa de farinha Maisena

Preparação:

Num tacho anti-aderente mistura-se o açúcar, a farinha maisena e o leite e leva-se a lume brando até engrossar.
Retira-se do lume, e deixa-se arrefecer um pouco, bate-se as gemas e mistura-se ao preparado anterior, misturando tudo muito bem.
Por fim vai ao forno a 180°C/200°C durante 40 minutos.
Quem gostar de canela pode polvilhar por cima depois de deixar arrefecer um pouco a tarte.

Bom apetite.