Tarte de Queijo | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-05-2015, 14:00
por AnaCarvalho
Receita de Tarte de Queijo
Ingredientes:
  • 1 pacote de bolachas maria + 1/3 de outro pacote
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 embalagem de queijo mascarpone
  • 100 g de margarina
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • leite q.b.
Preparação:

Tritura-se a bolacha e deita-se num recipiente, misturando-a com a manteiga amolecida e o leite, amassando tudo.
Depois da massa pronta coloca-se a massa numa forma de tarte.
Para o recheio bate-se as gemas com o açúcar, junta-se o queijo e mexe-se bem.
Junta-se os iogurtes e mistura-se bem, por fim envolve-se as claras em castelo.
Leve ao forno cerca de 1 hora a 200ºC.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico. Antes de servir coloque o doce de frutos silvestres (ou outro doce a gosto).

Nota: Também pode fazer em varias formas de tarte pequenas
A tarte em forma de coração ficou um bocado de tempo a mais no forno, por isso está mais escura.


FOTOS: AnaCarvalho
Fotografias
Tarte de Queijo-100_5910.jpg   Tarte de Queijo-100_5913.jpg   Tarte de Queijo-100_5900.jpg  
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