Tarte rápida de amoras | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-08-2012, 13:50
por Henrique L.R.F.
Ingredientes:

1 massa ultra-congelada (se preferir pode fazê-la)

Recheio:
3 copos (chá) de amoras frescas
1 copos (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de sumo de limão
1 colheres (sopa) de manteiga
sal (q.b.)

Preparação:

Comece por aquecer o forno.
Num recipiente junte as amoras frescas, o açúcar, a farinha, o sumo de limão, uma pitada de sal e a manteiga, misture com a batedeira ou se preferir o doce mais passado faça-o com a varinha mágica.
Depois de preparar a forma com o papel vegetal e cobrir posteriormente com a massa, cubra agora a massa com o doce de amoras, leve ao forno durante 12 a 15 minutos, feito isto retire a tarte da base, separe do papel vegetal, deixe arrefecer, fica assim pronta a servir.

Sugestões :

Se preferir, cubra a massa base com uma massa superior (ficando assim o recheio no meio), não esquecendo, de a pincelar com gemas de ovos e fazer alguns furos com o garfo para sair o vapor.

Acompanhar por uma limonada fresca.
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